Меню Гастрономического фестиваля «Оливагифт Шеф-Гурман»

 

                                                         

1.  Салат  Капрезе.
2.  Паста с морепродуктами (соус на основе оливкового масла).
3.  Тыквенный суп-пюре с бальзамическим уксусом и сыром Манчего.
4.  Груша, припущенная в вине с бальзамическим  уксусом.
5.  Блюдо от шефа (с использованием  оливкового масла и бальзамического уксуса.)

 

Блюдо от Шефа войдет в книгу.  Рабочее название книги - СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ ГЛАЗАМИ РОССИЯН, будет издаваться в 2013 году.  По блюду Шефа Организатор просит предоставить Участника

 - кулинарный рецепт любимого блюда с использованием оливкового масла и бальзамического уксуса. Этот рецепт может сопровождаться занимательным рассказом или историей «Как я узнал о бальзамическом уксусе, оливковом масле, сыр Манчего». Важно чтобы прилагалось фото приготовленного блюда. Приветствуется поэтапное фото приготовления блюда. Также приветствуется присутствие на фото самого конкурсанта и коллектива ресторана.

Снимок, на котором будет выложено готовое блюдо, должен иметь надпись – Оливагифт- название ресторана Участника, в креативном решении. Варианты креативного решения-это надписи-мелом, соусом, цветной бумагой, маркером, цветами, овощами – фруктами. Это является доказательством, что блюдо приготовлено самим конкурсантом, и фото не скачено из интернета.